气味
今天打扫冰箱。
我其实很不喜欢菜的味道，不是说不喜欢植物本来的味道，而是不喜欢经过烹饪再冷却以后，有烧锅水、洗洁精和其他食物混合起来的、接近于腐烂的味道－那并不是人类处理食材所留下的香味。
单纯的植物味道和单纯的肉类味道我都是非常喜欢的，即使是羊与海鲜的味道也不会觉得腥。单纯的香料的味道也很好闻，散发着植物本身的辛香。然而，一旦有了人的介入，那菜就会变了味。
怎么形容那种味道呢？那不是它本身的气味，甚至比不上自然腐烂的气味。通过嗅觉你能感受到它之前所经历过的混浊的、脏乱的环境，比如说做饭的锅；比如说剩饭盛放的冰箱。各种各样或暂时或永久失去了使用价值的食材混合地放在一起，再夹杂着环境本身的味道，组成了这种腐烂又新鲜的味道。
让我感到恶心，从心理上和生理上。
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